当前位置:首页 > 市县动态 市县动态

加强“两会”食品安全保障

发布时间:2019-01-02  责任编辑:

为保证“两会”参会代表食品安全,近日,九寨沟县工商质量技术食药监局对黄埔大酒店、九力大厦“两会”参会代表就餐服务单位进行了食品安全检查。

检查要求餐饮服务单位把好食品进货关,认真落实索证索票和入库查验;做好食品加工区、就餐区、非食品处理区的清洁卫生;做到整个加工、烹饪、留样、餐具消毒、餐厨废弃物处置每个环节制度落实到位。对餐饮服务单位从业人员健康情况进行了全面核实,杜绝无证上岗;现场对所有食品加工从业人员进行了紧急食品安全培训;并与两个餐饮服务单位签订了责任书以保证整个会议期间的食品安全。